Fundación Triptolemos coordina el monográfico sobre el sector Agroalimentario que publica Foment del Treball Nacional

Foment del Treball, solicitó la colaboración de la Fundación Triptolemos para reunir en este número especial sobre el sector alimentario, las firmas de expertos que desde el ámbito académico y empresarial nos ayudan a entender mejor cuál es el camino que debemos recorrer juntos. Universidad, investigadores y empresas tenemos la responsabilidad de estrechar la colaboración e impulsar proyectos que sean innovadores. Además de una responsabilidad compartida se trata, también, de una gran oportunidad que todos tenemos para consagrar la industria alimentaria de nuestro país como una de las más avanzadas y eficientes del mundo.
Foment del Treball, la patronal empresarial más antigua de Europa con dos siglos y medio de historia, a través de la Comisión Alimentaria y la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Natural quiere contribuir al impulso de esta colaboración en la que ya está trabajando, de manera notable, la Fundación Triptolemos, merecedora además de una Cátedra de la Unesco dedicada específicamente al estudio y prospectiva del sistema global y el papel en él de todos los actores.
La industria alimentaria es, probablemente, una de las mejores plataformas para materializar la transferencia de conocimiento y tecnología al ámbito empresarial; confirmar la práctica de la relación universidad y empresa a la realidad cotidiana de las aulas y de la industria, y promover el partenariado público-privado para todos aquellos ejes de actividad que, son además, estructurales en nuestra sociedad.