Boletín de JUNIO 2019 de la Fundación Triptolemos

La Fundación Triptolemos fue creada en el 2002 con una visión global del sistema alimentario y con el objetivo de centrar sus esfuerzos en su dinamización y la creación de confianza,  con la convicción de que una sociedad sostenible y equilibrada (Objetivos del Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas), no sería posible sin un sistema alimentario social, sostenible y equilibrado.

Desde Triptolemos, red agroalimentaria a la que CMN pertenece desde  2013, se pretende contribuir a dinamizar las acciones entre todos los actores, del que definimos como Sistema Alimentario Global, y aumentar su sostenibilidad, en un entorno ético y de confianza para la Sociedad.El sistema alimentario es amplio y complejo y abierto a múltiples interrelaciones.  He aquí una muestra de las distintos tipos de acciones que desde la Fundación ha continuado e iniciado siguiendo los acuerdos de la reunión de Patronato celebrada en el pasado 19 de Febrero en el rectorado de la Universidad Politécnica de Madrid.

Destacan entre otros:

• Ampliación de la Declaración de Fundación Triptolemos sobre las noticias y recomendaciones falsas en el ámbito alimentario a nivel internacional a través de la Cátedra UNESCO “Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Safety”.
• Actualización del banco de datos de Investigadores de las Universidades patronos.
• Contactos entre empresas patronos e investigadores de las Universidades patronos y el CSIC.
• Gestiones para reeditar el programa de becas postdoctorales.
• Programa de actos públicos en defensa de la ciencia y en contra de las “fake news alimentarias” que afectan negativamente al conjunto de la sociedad.
• Participación en congresos y jurados internacionales.
  • Diversas publicaciones.
  • Coordinación de la Comisión de orientaciones para la creación de las enseñanzas del ámbito de la gastronomía en Aneca.
  • Programa de entrevistas y diversas acciones de divulgación de actividades.
  • Desarrollo de un modelo matemático para valorar cuantitativamente el sistema alimentario global sostenible.

A la Fundación pertenecen 17  Campus de Excelencia con actividad agroalimentaria (RED CEIAA).

Les invitamos a conocer las noticias del boletín del mes de junio 2019.

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