Agencia europea de Seguridad Alimentaria. Boletín EFSA número 195

La EFSA, organización con la que la Universidad de Murcia renovó su adhesión como Punto Focal de la misma por el artículo 124, es responsable de la comunicación y asesoramiento científico de los riesgos asociados a la cadena alimentaria y también tiene el deber de comunicar sus descubrimientos científicos al público.

En este ámbito, la Universidad de Murcia cuenta con un amplio grupo de expertos para la evaluación y la comunicación de riesgos tanto en alimentos destinados a consumo humanos como de piensos destinados a los animales de producción de alimentos. Igualmente abarca aquellos aspectos de evaluación de riesgos durante la producción de alimentos de origen vegetal que pueden afectar a seguridad alimentaria. El contacto de nuestra universidad es el Profesor Gaspar Ros.

Les invitamos a que consulten el boletín número 195 de 21 de noviembre 2023.

Los boletines del Punto Focal también están publicados en la página web de la agencia. Puede acceder a ellos a través de este enlace.